Les Editions d'Art de Trianon offrent aux amateurs férus d'histoire des ouvrages où pétillent les beaux esprits d'antan dont les œuvres virent parfois le jour autour des tables ou au comptoir de nos cafés parisiens. Entre les murs de ces petites institutions, un courant quelque peu magique semble galvaniser l'atmosphère, et les « boutiques de causerie » sont devenues indispensables à la compréhension de notre société française. Les livres permettent aussi aux lecteurs de rencontrer dans ces établissements, bistrots ou cabarets, des femmes et des hommes qui par leur personnalité, leur activité, leur talent et leurs engagements contribuent à la vie de notre société, à l'histoire de Paris, donc à l'Histoire.
Les Editions d'Art de Trianon souhaitent aussi proposer des romans historiques car lorsque l'imagination s'allie aux faits documentés, les auteurs offrent aux lecteurs de nouvelles perspectives qui enrichissent leur vision, et leur permettent de s'échapper dans un autre espace-temps.
Balzac, dans Les Illusions perdues, nous dit que c'est dans l'histoire secrète que sont les véritables causes des événements. Sont ainsi présentés des ouvrages plus ésotériques où l'analyse historique n'hésite pas à traverser les apparences.